Afacere din Sebes, lider european la productia de carne de strut: ”Ograda cu struti”, pornita in 2009 cu banii de la nunta
O afacere din Sebes a pus Romania pe harta europeana a productiei de carne de strut. „Ograda cu struti”, fondata de Marius Farcasiu in 2009 cu doar 5.000 de euro, bani stransi la nunta, a ajuns astazi sa fie cel mai mare crescator de struti din Europa, cu o cifra de afaceri de 2 milioane de euro si peste 1.000 de pasari sacrificate anual.
Marius Farcasiu a inceput impreuna cu sotia sa, cumparand o familie de struti si un incubator. ”Am inceput in 2009 cu banii de la nunta – 5.000 de euro. Astazi avem abator propriu, fabrica de furaje si investitii de peste 4 milioane de euro”, spune antreprenorul, conf0rm Ziarul Unirea.
La ferma din Sebes, circuitul este complet: furaje proprii, cresterea strutilor si abatorizare. Un pui de o luna costa circa 100 de euro si poate ajunge la sacrificare in 11–12 luni, la 90–120 kg. Profitul mediu per strut este de 100–150 de euro, iar cererea este in crestere.
”Platim 3,2 euro/kg viu. Daca in urma cu cativa ani sacrificam 300 de struti, acum am ajuns la 1.000–1.200 pe an. Carnea de strut este foarte cautata, mai ales pentru ca este saraca in colesterol”, explica Farcasiu.
Jumatate din productie merge la export, restul fiind vandut pe piata interna. In plus, ”Ograda cu struti” produce si furaje naturale pentru miei si vitei. Urmatorul pas? Posibila deschidere a unui restaurant propriu, desi pentru moment accentul ramane pe extinderea fermei.
”Ograda cu struti” din Sebes este lider european la productia de carne de strut. Afacerea, pornita cu banii de la nunta, a ajuns la o cifra de afaceri de milioane si un ritm de sacrificare de peste 1.000 de pasari pe an.
